Жидкое тесто:
1,5-2 стак. муки 3 яйца 100 г сметаны 1/2 ч.л. соды 250 г майонеза
Начинка: 4-6 картофелин - натереть на крупной терке 3-4 луковицы - нарезать полукольцами (лучше, чтобы лука было в два раза меньше, чем картофеля) соль перец можно также добавить какие-нибудь приправы, которые вам нравятся или зелень
Приготовление: В смазанную форму выложить 2/3 теста. Сверху выложить начинку. Залить второй половиной теста. Выпекать в разогретой до 200-220С духовке в течение 30-40 минут.
Вкусен как горячий. так и в холодном виде со сметаной.
| 